بعد زيارة شتى وجهات اخرى نعثر تصادفاً على مطعم السوشي المفضّل من طفولتي وهو واحد هذا مطاعم السوشي حيث يُختار الطبق التي تمر بك على خزام ناقل  وتمر بسرعة وهي اسرع مما أتذكر ورامة تصرّ على  اختيار القطعات التي تشمل الـاوناجي (ウナギ) ولستُ قادر على تحمل مشهد كل هذه الاسماك التي تتحرك كالبرق أمامنا فأطلب طاسة الارز البسيط ورامة تسمّيني   يامابوشي (山伏) وتطلب أقدام الدجاج التي توجد بطريقة ما على مينو سري واتقيأ من جديد بالحمام.